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山楂干泡水可以消除食物和胃,但也有促进血液循环和止痛的作用。从中医食疗的角度来看,山楂干味酸,含有大量的有机物、果酸等,有利于促进肠道蠕动,发挥消除食物和胃的作用。山楂干含有大量的维生素C和营养元素,能软化血管,促进血液循环和充血,有助于清除充血,适量饮用山楂泡水有很好的促进血液循环和止痛的作用。
山楂又称山红、红果,生于峡谷或山地灌木丛中,不仅是较好的观赏树种,而且营养成分较高。山楂容易种植,花果美味可爱,营养成分和医疗价值高。常吃山楂能软化血管,降低血糖,降低血压,预防心血管疾病和老年心脏病。山楂果在中国有着悠久的历史。《唐本草》记:汁服防水痢疾;《本草纲目》记:山楂饮食、消肉滞等。凡脾胃虚寒,食物不消化,胸腹酸刺胀闷,饭后,Ⅱ两三个爵士都很出色。
山楂干泡水的正确方法是用冷水快速清洗山楂片,去除浮灰,放入杯中,倒入沸水,盖上闷热。当水温下降到微温时,加入糖,搅拌至融化,加入蜂蜜饮用。
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