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受三年疫情冲击影响，国民健康意识显著提升，特别是随着个人健康主体责任新发展阶段的开启，国民健康意识空前高涨，健康需求井喷，其中食品方面最为典型。随之而来的，是国民消费习惯的转变：“在家吃饭”这种健康、新鲜同时又兼具口味、氛围的家庭餐饮消费，正在成为一种更主流的选择。但对于一些经常不下厨的人来说，不会做、嫌麻烦等又成为亲自下厨的”拦路虎，这也催生了一站式在家吃饭餐食解决方案——预制菜的商业市场。

叠加更加多元化的购物手段，如电商、社区团购、社群团购等线上渠道，以及恢复正常的线下商超、展会等通道，都使得消费者有更便利的渠道选择心仪的家庭餐饮产品，这也就意味着预制菜面向C端的端口变得更为通畅。

作为亚洲规模最大、专业性最强、成交额最多的肉类展会，中国国际肉类工业展览会一直都是国内肉类产业结构建与可持续发展的指示灯，该展览会式由世界肉类组织、中国肉类协会共同主办。第二十届中国国际肉类工业展览会将于4月20日-22日在青岛世界博览城举办。届时,来自世界数十个国家和地区的近千家肉类食品企业将一同参展，共同探讨在新挑战新机遇下肉类产业如何创新求变、稳健发展。历年展会关注度最高品牌之一的金锣则再次为消费者“一日三餐”提供一站式解决方案。

一直以来,金锣“打造中国健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”为使命，推动产业健康可持续发展。早在2021年9月，基于对消费者饮食喜好的深度洞察，依托闭环式全产业链及原料肉优势，金锣推出好厨易品牌。

该品类以“轻松料理，一步到位”为清晰的品牌定位，为方便高品质厨房肉制品，既有秘制排骨、红烧肉、四喜丸子等传统中式家常菜，又有地方特色的沂蒙炒鸡的特色菜，利用现代化工艺和锁鲜技术，制成即食菜肴，为消费者追求高品质生活提供了新选择。

而在最近几年，金锣也成功完成了基于“互联网+”的渠道融合布局，强势入驻天猫、京东、零售通、新通路等平台，并积极拓展社区团购、直播电商等新渠道，不断拉近与消费者的距离，满足消费者追求便捷性、娱乐性的消费心理。在本次展览会上，除了线下展台之外，金锣也将通过发挥自身在线上平台的传播优势，借力快手、抖音平台，结合图片云直播平台，对展会进行全方位直播，消费者不仅能够“云逛展会”，还可进入平台账号线上选购心仪产品。

4月20至22日，金锣诚邀广大经销商、消费者莅临青岛世界博览城L1展位参观、试吃品鉴，并期待与您沟通交流!（本网记者）

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